Écosse - Une route gastronomique vegan sur la côte Ouest et les îles

Écosse - Une route gastronomique vegan sur la côte Ouest et les îles
Mull of Galloway © Kevin Eaves - stock.adobe.com

L'Ecosse a inauguré en septembre dernier une route gastronomique vegan (Vegan Trail) dans la région d'Argyll et sur les îles de la côte Ouest (Jura, Islay...)

L'itinéraire comprend des B&B, restos, cafés et producteurs : quelque 200 adresses répertoriées sur une carte interactive permettent de découvrir de nombreux ingrédients et produits locaux vegans, avec un impact réduit sur l'environnement.

L'ensemble des infos se trouve sur le site Wild About Argyll.

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