Guizhou : la Chine secrète

D’autres coups de cœur au Guizhou

Impossible de citer tous les sites de la région. Voici cependant quelques-uns de nos coups de cœur :

Sandu 三都

À 181 km de Guiyang (environ 1 h de TGV). Seulement 400 000 habitants, dont 67 % de Shui (quasiment un village !). Vous êtes vraiment au cœur du pays Shui, l’une de plus petites minorités chinoises (environ 400 000 personnes).

Région majoritairement agricole. Remarquables costumes traditionnels et riche artisanat, notamment les broderies en poil de queue de cheval... L’événement annuel à ne pas manquer est le Duan Festival, pas de date fixe, il dépend du calendrier lunaire (bien se renseigner, pour 2019, entre le 30 août et le 29 octobre). Sandu est bien sûr le point de départ de la visite des villages Shui. La région, « sublime comme la queue du phénix » y gagna le surnom de « Pays où coulent le lait et le miel »...

Depuis Guiyang, une dizaine de bus quotidiens (compter 5 h de route).

Dormir au Ruijiang International Grand Hotel (Rui'jiang'guo'ji'da'jiu'dian 瑞江国际大酒店). Tél. : 0854 392 9999. Grand confort et un incroyable petit déjeuner buffet, l’un des plus généreux de la province.

Se régaler au Tonggu Yuzhuang (铜鼓鱼庄). En français, le « Hameau du Pêcheur du Tambour de bronze ». Dans un grand centre commercial illuminé, installé sur un pont (comme à Florence). Salle immense, joyeuse atmosphère (familles, bandes de jeunes, militaires en goguette). Là encore, débauche de costumes régionaux étincelants. Les danseurs et chanteurs adorent venir taquiner les amis visiteurs. Cuisine également hors pair. Soirée réussie garantie.

Ne pas manquer le musée de la Culture Shui (Shui’zu’wen’hua’bo’wu’guan水族文化博物馆) à Sandu. Idéal pour appréhender toutes les richesses de cette ethnie : film déroulant son histoire, superbes dioramas, collections de vêtements traditionnels aux parures éblouissantes, instruments agraires, tambours de bronze. Pittoresque reconstitution des habitats... remarquablement mis en valeur. Petite section sur Deng Enming (1901-1931), un des fondateurs du parti communiste chinois (et Shui, seul membre à l’époque d’une minorité), exécuté par l’armée du Guomindang.

Acheter solidaire !

À deux pas (volées de marches) derrière le Ruijiang International Grand Hotel à gauche, au 1^er étage d'un immeuble (demander à la réception de l'hôtel), un atelier-boutique-ONG de broderies Shui nommé "Feng'zhi'yu" 凤之羽" (« les broderies des plumes du Phénix ») propose une gamme de tissus brodés au crin de cheval et fil de soie. Vêtements, chaussures, draps, sacs, etc. à des prix raisonnables et surtout en aidant de jeunes brodeuses Shui à perpétuer leur art ancestral. Exposition de superbes pièces anciennes. Ateliers de broderie, calligraphie Shui.

Zenlei 怎雷:

L’un des nombreux villages Shui de la région. À 1 h 30 environ de Sandu. Accès par une sinueuse et pittoresque route de montagne. Avant d’arriver, traversée de Dayu, une grosse bourgade de la vallée. Le jeudi matin, superbe marché hebdomadaire où l’on rencontre toutes les ethnies locales dans un séduisant chatoiement de couleurs...

Zenlei, dégringole littéralement de la montagne. Divisé en deux quartiers (un Miao, l’autre Shui), il surplombe un magnifique paysage de rizières en terrasse. Architecture d’une remarquable homogénéité. Cependant, pas une demeure identique, festival gentiment chaotique de lignes, volumes, toits de tuiles rondes grises sur plusieurs niveaux, façades tordues et renfoncements, en équilibre sur pilotis. L’ensemble est relié par d’étroits chemins de pierre (attention hyper glissants, posséder de bonnes chaussures). À noter l’entente cordiale entre les deux ethnies, mais... aucun mariage interethnique !

Nombre de maisons abritent des ateliers de teinture naturelle (indigo), de tissage et de broderie avec crin de chevaux que l’on peut visiter.

Dormir à la sympathique auberge à l’entrée du village. Cinq chambres simples mais de confort correct.

Une des maisons traditionnelles abrite un petit resto offrant une délicieuse cuisine locale. Au menu, bien sûr, le traditionnel poisson sauce aigre-doux shui (Suan’tang’yu酸汤鱼), ainsi que le poulet aux aromates du jardin. Une curiosité réservée aussi aux visiteurs : un plat de criquets et sauterelles grillés et conservés dans de l’huile pimentée. Plat assez rare, car les insectes ne sont capturés qu’après la récolte du riz (avec des filets, une à deux fois par an seulement).

Le parc d’exposition du thé de Duyun (Du’yun’cha’bo’yuan 都匀茶博园)

Duyun, petite ville à 120 km de Guiyang, située sur le TGV (ligne Guiyang-Guangzhou), propose une exceptionnelle « maison de thé », la plus grande de Chine (peut-être même du monde !).

Ouverte récemment, c’est la reproduction (à l’échelle 1) du pavillon chinois de l’expo universelle de Panama en 1915. Immense ensemble de bâtiments de style traditionnel et d’escaliers sculptés. Brillant de milliers d’ampoules, il prend un côté grandiose et féérique la nuit. Nombreux ateliers de présentation et dégustation de thés.

Région réputée pour délivrer les meilleurs crus de thés vert et rouge, notamment le fameux du’yun’mao’jian都匀毛尖, produit dans le coin (le meilleur thé vert du pays dit-on et qui obtint la médaille d’or à l’expo de Panama). Boutique et énorme choix, ça va de soi. Bon resto.

Adresse : côté sud de l’avenue Dukai, District Jingikaifaqu. Tél.: 0086 (0)851 83223999.

À voir encore…

Le magnifique parc de Libo, Xiaoqikong 荔波小七,sud-est de Guiyang (classé au Patrimoine mondial de l’humanité de l’Unesco) ; à l’ouest, les chutes de Huangguoshu (huang’guo’shu’pu’bu黄果树瀑布) (les plus imposantes de Chine : 110 m de large, 78 m de haut, sur 9 niveaux) ; Sugao et ses Miao « à longues cornes » (étonnantes coiffures), à l’ouest de Guiyang (et nord de Liuzhi) ; Zhaoxing肇兴(remarquable bourgade dong) offrant plusieurs centaines de demeures traditionnelles en bois, une pagode de douze étages et un pont couvert ; le mont Fenjing ; la torturée Forêt de pierres de Nidang, 泥凼石林... relief karstique typique et, un poil plus au nord (vers Xingyi), l’impressionnante Forêt aux 10 000 Cimes...

Et puis... et puis tant d’autres choses... Ne pas manquer de construire votre voyage en puisant les bonnes infos de l’Office National du Tourisme de Chine (15, rue de Berry, 75008 Paris. Tél. : 01 56 59 10 10).

Préparez votre voyage avec nos partenaires