Peu de choses ont changé depuis l’année derniére
La zone piétonne est terminé , on peut maintenant tous les soirs danser devant la Trova
Un etage a été ajouté à la mairie parc centrale
La terrasse de l’hotel Plaza parc central est malheureusement peu fréquenté, rien ne l’indique au touriste, dommagey prendre un mojito le soir est trés agréable , avec l’air de la mer
Deux restaurants se détache du lot et un nouveau est bien partie pour les rejoindre ,les autres restaurants privé faisant tous la méme cuisine porc, crevettes comme en casa.
Les trois restaurants se trouvant cote à cote dans la méme rue, juste avant les escaliers de la discotheque du Ranchon
Pour nous le meilleur (c’est une question de gout) la COLINA ( casa Alberto) le seul a disposé d’un barbecue en terrasse. Langouste, Cerdo fumé, boeuf, crabe, poulpe. amuse geule (accra) une carte de vin du Chili compléte
Une vue magnifique de Baracoa la nuit de la terrasse
le prix du repas ne dépase pas 12 cuc
Le second BUENO SABOR equivalent mais pas de barbecue , etant référencé dans le Routard et Tryp advisor il est complétement plein à partir de 19h. Par contre un gros reproche, pour faire tourner le plus possible les tables , les erveur guettent l’assiette et dés que vous avez terminé la retire et le plat arrive; EN 30mn vous avez terminé, la table vidé. C’est assez désagréable. Un des serveur parle trés bien le français
En face du restaurant la Colina, c’est ouvert un nouveau restaurant le CALALU , la carte est equivalente aux deux autres, mais encore des progrés au niveau cuisine
Mosquitero/ Mata une etude de faisabilité vient d’étre mise en place par Guantanamo pour rehabiliter l’ancienne ligne de chemin de fer de l’United Fruit Mosquitero / baie de Mata .pour en faire un chemin de fer touristique
La décision sera prise en Mars 2016, l’équipe chargée de cette étude et la méme que celle qui a réalisé la rénovation de l’eglise de Baracoa et l’aménagement du parc particuliérement réussi
Nous nous sommes rendus sur le tracé de la ligne, vue l’etat des tronçons abandonnés cela nous semble impossible
Protection de la faune et la flore
la zone de protection de la faune et la flore a été etendu du parc Humbold au rio Duaba, de nouveaux chemins de randonné vont étre traçé. Le choix etant de développerdavantage l’ecotourisme sur cette région
