En juillet 2018 a ouvert un bar-resto que je conseille : El canon, adresse: Alameda 52 (angle calle San Proscopio). Ouvert jusqu’à 00H00. Ca change de ce qu’on peut manger ailleurs: des produits frais, notamment des légumes, ou encore une assiette de fromages espagnols (j’y ai goûté, ils étaient très bons). Prix raisonnables. Attention : c’est tout petit, quatre tables seulement. Personnel très aimable, comme partout à Cuba. Une bonne adresse, vraiment.