On a souhaité passer une journée dans la région de Aarbanieh dans le Metn du Liban. Joanna a montré un très grand proffessionnalisme et a planifié une journée pleines d’activités enrichissantes avec un aspect religieux et culturel.
Notre visite a commencé avec le couvent St Elie à Qsaibeh suivie par la visite du village de Qsaibeh connu pour ses plusieurs producters locaux: Carob, Arak, miel et Pignons. On était positivement surpris par le fait que Joanna avait planifié une activité de découverte d’élevage d’abeilles et de production de miel. La rencontre avec le producteur était super fluide et les abeilles étaient plus ou moins gentilles 
. Ensuite on a rencontré un producteur de pignons qui nous a fait visiter son lieu de travail et qui nous a fourni beaucoup d’information instructives sur la production de pignon au Liban. Ces deux visites sortaient un peu du commun touristique et cela nous a énormément plu! Ensuite on a visité le sanctuaire de St Veronica et cloturer notre visite avec le beau petit village de Salima connu par son Serail, ses maisons historiques et ses belles eglises.
La journée s’est super bien passée et on n’hésitera pas à revenir vers Joanna pour d’autres éventuelles tournée.