Incontournables au Liban - Que faire, que voir, que visiter ?
Faire la fête toute la nuit à Beyrouth. Se requinquer dans les pâtisseries de Tripoli. Remonter le temps en se promenant sur les sites archéologiques du Liban : à Byblos, Tyr, Baalbek ou Saïda. Se relaxer en admirant les paysages paisibles autour de Bcharré, puis aller se recueillir sur la tombe du peintre génial Gibran. Randonner dans la vallée de Qadisha. S’émerveiller et se sentir minuscule au pied des immenses arbres millénaires de la réserve de la forêt des Cèdres de Dieu. Apprécier le calme des montagnes du Chouf. S’émerveiller devant les splendeurs du palais de Beiteddine.
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Baalbek
Bordant la plaine Beqaa, une ville aux influences assyriennes, grecques, byzantine et romaines ; l'un des plus beaux sites archéologiques du Liban
Beiteddine
Ancienne capitale de l'émirat du Mont-Liban, réputée pour son palais du XIXe siècle, ancienne résidence de l'émir, et son festival des arts
Beyrouth
Entre mer Méditerranée et montagnes, une capitale culturelle dynamique, ancienne « Paris du Moyen-Orient » qui porte encore les stigmates de la guerre
Byblos
L'une des plus vieilles villes du monde, nourrie de multiples influences ; ses ruines antiques, son antique port de pêche, ses remparts médiévaux, et le sarcophage du roi Ahiram
Montagnes du Chouf
Les sommets parsemés de cèdres, l'arbre symbole du Liban ; la vallée du Chouf, fief traditionnel des communautés druzes
Réserve de la Forêt des Cèdres de Dieu
L'emblême du Liban, des centaines d’arbres ont plusieurs centaines d’années, d’autres sont millénaires, et deux sont trimillénaires, une région idéale pour randonner
Saïda
Autrefois l’un des ports les plus prospères de la Phénicie et de la Méditerranée ; les vestiges de cette époque faste dans une cité également moderne et dynamique
Tripoli
Capitale des sucreries libanaise, aussi connue pour son hospitalité et ses beaux monuments épargnés par la guerre, comme l’impressionnante citadelle Saint-Gilles
Tyr
Sur cette jolie presqu'île, les vestiges de l’époque romaine : colonnades, amphithéâtre, nécropole, hippodrome, aqueduc, thermes…
Vallée de la Qadisha
Région chrétienne aux nombreux monastères, les sites chrétiens parmi les plus anciens du Moyen-Orient ; nature remarquable avec sa faune, sa flore et ses cascades
Bcharré
Dans l’une des plus belles régions du Liban, entre vignes et oliviers ; son musée consacré au peintre Gibran
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recette du hommos
Ce mezze est sans aucun doute l’une des spécialités culinaires du Proche-Orient qui a su séduire tous les palais du monde !
Présent dans la gastronomie libanaise, égyptienne, israélienne, jordanienne…...
Recette du taboulé
Eh oui, on ne trouve pas de semoule dans ce taboulé (tabouleh), spécialité de la gastronomie libanaise.
Au Liban, mais aussi en Jordanie, à Chypre, en Egypte… ce mezzé froid, principalement proposé en...
Recette des Falafels
Très populaires dans les pays du Moyen-Orient (Israël, Égypte, Turquie, Jordanie, Liban...), les falafels ont su conquérir le monde entier ces dernières années.
Ces boulettes frites de pois chiches ou...
Recette des baklawas
Le baklawa (baklava ou baclawa) est un dessert qui n’a pas de frontière. On peut le déguster dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Chaque pays à son baklawa, notamment très...
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