Où dormir, hôtels et hébergements Pologne

Assez, voire très nombreux dans les coins touristiques, comme sur le littoral de la mer Baltique ou en Mazurie, ils sont ouverts en principe de début mai à fin septembre.
Si certains ont encore des équipements rudimentaires, on note une modernisation graduelle des infrastructures pour les plus gros campings (de plus en plus souvent équipés pour les camping-cars). Les emplacements sont rarement délimités et on s’installe un peu où l’on veut – où l’on peut en pleine saison !

• Liste complète dans la brochure Poland Map of Campsites, disponible dans les offices de tourisme polonais à l’étranger, ou directement auprès de la fédération.
• Renseignements auprès de la Fédération polonaise du camping et caravaning.

En montagne, les randonneurs bénéficient d'un réseau de chalets et de refuges, qui permettent notamment de traverser entièrement les Sudètes et les Carpates.
Indépendamment de leur équipement très varié (confort allant de « spartiate » à « luxueux »), une règle est toujours observée : on ne peut refuser l’hospitalité à quiconque parvient jusque-là par ses propres moyens, surtout dans la soirée. Si aucun lit n'est libre dans les chambres, on a toujours droit à une place sur le plancher.

Plus de 170 auberges sont affiliées à la Fédération polonaise des auberges de jeunesse (PTSM) sur toute la Pologne. Il en existe de 2 sortes : les permanentes, ouvertes toute l’année, et les saisonnières, qui sont aménagées en juillet et août dans les écoles.
En règle générale, les permanentes sont mieux agencées et ont parfois des chambres doubles ou triples, alors que les autres proposent invariablement 10 ou 15 lits de camp dans une salle de classe. Certes, on y trouve en général une cuisine, mais rarement très cosy vu l’âge, le look des bâtiments et le manque de convivialité des espaces communs.

Le règlement est souvent le même : entre 10h et 17h, il faut quitter les lieux (on peut laisser ses affaires). Le soir, la porte ferme à 22h ou 23h, sauf accord préalable. À certaines périodes, ces AJ sont envahies de groupes scolaires, souvent très jeunes. La place peut donc manquer... mais pas le bruit !

Les tarifs tournent autour de 40 Zl par personne. La carte internationale des auberges de jeunesse n’est pas forcément nécessaire, mais elle donne droit à des réductions.

• Fédération polonaise des auberges de jeunesse (PTSM)

Si les AJ institutionnelles n’invitent pas forcément au sourire, les hostels (AJ privées), principalement présents en ville, offrent un visage plus avenant et personnalisé. La tendance serait même aux AJ « de luxe », avec petits dortoirs (4-6 lits), bons matelas bien épais, lumière, prise électrique et rideau d'intimité individuels pour chaque lit... voire sanitaires dans chaque dortoir. On a même vu une AJ de Varsovie avec des sèche-cheveux à disposition !

Les structures sont généralement conviviales, avec presque toujours cuisine et salon-bar à disposition.

Dans les grandes villes, des activités sont souvent proposées : tournée des bars, cours de cuisine polonaise, tournois de ping-pong, etc. Le seul bémol tient au prix : dans ce genre d’AJ, il faut plutôt tabler sur 40 à 80 Zl par personne.

Précisons aussi que si, jusqu’en 2019, il se créait des hostels à tour de bras, la pandémie de la Covid-19 a porté un coup dur au secteur, avec un nombre conséquent de fermetures... sans que l’on sache encore si l’engouement pour les hostels tels qu’on les connaissait auparavant (avec des dortoirs, notamment) retrouvera un jour sa vigueur d’antan.

En juillet et août, les résidences universitaires s’ouvrent aux touristes. Légèrement plus chères que les auberges de jeunesse, elles restent abordables, d’autant que la carte internationale d’étudiant donne généralement droit à une réduction.

Pour les trouver, adressez-vous aux offices de tourisme ou, éventuellement, à Almatur, l’agence de voyages des étudiants.

Les chambres sont en général pour 1, 2, 3 ou 4 personnes, avec toilettes et douches à l’étage – dans certaines résidences universitaires, il y a même des salles de bains individuelles, voire une cuisine basique (souvent juste un frigo). Salon TV, ordis, wifi et laverie sont aussi le plus souvent disponibles et certains lieux disposent d’une cantine universitaire.

Reste à savoir que ces hébergements sont souvent pas mal excentrés et rarement très folichons en termes d’architecture et d'ambiance !

En été, dans les régions les plus touristiques, chaque façade ou presque se couvre d’un panneau Noclegi (hébergement), Pokoje gościnne (chambre d’hôtes) ou Wolne pokoje (chambre disponible).
Derrière ces appellations, on trouve de tout : 2 petits lits étroits avec douche à l’étage dans une maison privée où l’on communique avec les proprios surtout grâce à l’intervention du Saint-Esprit, ou grosse pension établie de longue date, qui n’a pas grand-chose à envier à un hôtel familial, avec un jardin équipé de barbecue, piscine gonflable et jeux pour les enfants.

Les prix varient donc pas mal mais restent globalement inférieurs à ceux des vrais hôtels.

Sachez toutefois que, si quelques chambres d’hôtes sont très centrales, la majorité est reléguée dans des quartiers résidentiels peu pratiques pour visiter les centres-ville.

Si l’on vous démarche, par exemple à la descente du bus (photos à l’appui !), faites-vous bien préciser l’emplacement.

Les séjours dans les exploitations rurales se font populaires en Pologne. L’hébergement dans des gîtes ruraux s’organise le plus fréquemment dans des chambres distinctes de la maison principale. On rencontre aussi des maisons entières spécialement aménagées pour la location, qui disposent de chambres avec salle de bains.

Elles sont classées en 3 catégories : 1, 2 ou 3 soleils, attribués non seulement en fonction du confort et des équipements, mais aussi des offres touristiques (repas, participation aux travaux de la ferme, stages, etc.).

La qualité des hôtels polonais n’a plus grand-chose à envier à ceux de l’ouest de l’Europe, tant en termes de décoration que d’équipement. Feu les hôtels d’État (qui se nomment toujours Orbis) ont passé un accord avec le groupe Accor, ce qui leur a donné un sacré coup de neuf.

L’accueil, désormais souvent bilingue, s’est aussi notablement amélioré depuis la période communiste !

Le problème actuel serait plutôt de trouver de la place, même hors saison, dans les villes touristiques comme Varsovie, Cracovie ou Gdańsk ; donc RÉSERVEZ si vous connaissez vos dates.

Certaines demeures historiques, palais, châteaux, manoirs, ont entamé leur mutation vers l’hôtellerie (de luxe en général). C’est l’occasion de vous offrir des étapes bercées par la patine de la Pologne éternelle, avec en général un bon niveau de confort... La facture, certes élevée, est sans commune mesure avec ce que vous paieriez dans une adresse équivalente en Europe occidentale.

• Voir heritagehotels.pl