Hotel Sapphire

Je ne peux qu'acquiescer à tout ce qui a été écrit de positif à propos de cet hôtel. Je mets en exergue la gentillesse et la disponibilité du personnel: nous avons pris un taxi dans lequel nous avons oublié un sac à dos contenant notre Reflex et le Guide du Routard, ainsi que quelques objets de moindre valeur, enfin bref... Il était 22h30 et nous n'avions pas le numéro de plaque du taxi. Le personnel nous a calmés, rassurés et nous a "envoyer" prendre un repas en suggérant de repasser au desk avant de monter en chambre. Quelle ne fut pas notre surprise de retrouver notre sac à dos et tout son contenu 2 heures plus tard ! Et le séjour n'a fait que confirmer le sentiment de sécurité et le respect de tous les Stanbouliotes. Je retournerai sans problème à Istanbul, à l'hôtel Sapphire (qui est en rénovations au niveau des couloirs, sans que cela n'interfère sur la qualité de l'hôtel!) , et ceci avec grand plaisir !

Cet hôtel est en plein centre du viel Istanbul, à deux pas du tramway qui nous dépose à l'aéroport,. Il se situe à côté du marché égyptien, du Grand Bazar, de la mosquée Sainte-Sophie, de la mosquée Bleue, de la Basilique Citerne, du palais de Topkapi, de la tour de Galata ou nous allons à pied en passant le pont du Bosphore, la mer de Marmara est à deux pas et nous pouvons aller prendre le bateau pour nous rendre sur la côte asiatique puisque les embarcadères se situent à 500 mètres environ de l'hôtel. A propos des chambres, elles sont très confortables et très propres, le ménage est supervisé par une gouvernante, les draps sont changés tous les jours, le bar réfrigéré est à disposition dans les chambres, la télé aussi. L'hôtel est calme puisqu'il donne dans une petite rue où il y a une multitude de petits restaurants. Vous pouvez également déguster des baklawas qui sont délicieuses et si vous voulez en ramener il vous suffit et cela vaut vraiment le coup de passer le pont du Bosphore, ou ceci-dit vous verrez le dimanche sur celui-ci un nombre incalculable de pêcheurs, d'aller dans la plus prestigieuse fabrique de baklawas, vous y serez très bien accueillis. Vous pourrez y "tester" selon les termes des pâtissiers toutes les baklawas que vous voudrez. Nous avons été surpris par la propreté des rues car les turcs sont sans arrêt en train de nettoyer leur bout de trottoir, nous ferions bien de prendre des leçons surtout à Paris ! Pour revenir à l'hôtel Sapphire, le personnel est très accueillant, il nous accueille avec une boisson et des loukoums, ensuite ils ne savent pas quoi faire pour nous rendre service à tel point que cela devient gênant pour nous qui ne sommes pas habitués à être servis. Il y a une piscine et un sauna à disposition qui sont ouverts à partir de 8 heures du matin jusqu'à 22 heures. Les petits déjeuners sont pantagruéliques et vous en avez pour tous les goûts, du salé, du sucré, pâtisseries turques, laitages excellents, etc. Il ne faut pas oublier le perroquet Jeannot qui boit son thé tous les soirs. Ce qu'il faut signaler et c'est à notre sens très important, c'est l'incroyable hospitalité de tous les turcs et surtout leur respect, quand vous dites non à un commerçant il ne vous en tient pas rigueur, il vous offre même un verre de thé et surtout n'insiste pas. En tout cas nous gardons un excellent souvenir de ce voyage en Turquie qui nous a été offert par nos enfants et il est sur que nous retournerons à Istanbul car il y a beaucoup de choses à découvrir et ce, toujours à l'hôtel Sapphire, qui est vraiment à recommander.