Spiros-Soula

Il est vrai que les deux frères sont très sympathiques, les parents sont plus effacés, les fistons mène l'affaire en professionnels. Sourire et attention sont de rigueur. Comme tout, cela a un prix. Si l'on visite l'intérieur du pays on y mange très bien à des prix bien inférieur. Je n'enlève pas le fait que l'on y mange bien. Même si je n'en mange pas, j'ai été surpris de trouver des pâtes et pizza au même qu'en France. En ce qui concerne l'habitation, un inventaire des ustensiles de cuisine est inutile, étant plus que rudimentaire. Pour le ménage et entretien, Il n'y a rien, étant donné que le market de la famille ce trouve en bas. En ce qui concerne la cuisine de la maman, un cuisinier loge sur place. Ce qui n'empêche pas que ce soit bon, mais sort du cadre familial, argument portant mis en avant par les frères. Compte tenu que dans le nord de la Crète le touriste a des allures de pigeon, je dirais qu'ici on le ressent moins.

Très bonnes vacances au calme (19 juin au 3 juillet), farniente au bord de la piscine en profitant des bons petits plats préparés par le jeune chef de l'hôtel. Ne pas oublier d'être par là le dimanche pour le barbecue dominical (poulet à la broche et porc au four à pierres ! un délice). La famille est très accueillante et la vue sur la mer du balcon un régal tous les matins au réveil ! Ne pas oublier son attirail anti-moustiques pour passer de bonnes nuits ! Et une voiture pour profiter pleinement des toutes les balades et visites avoisinantes. A recommander !

Ce lieu est très agréable... situé en hauteur, éloigné de la route principale, il y fait calme... et la vue tout autour est très belle. La famille de cet hôtel est chaleureuse et très disponible... On y trouve le repos où la convivialité selon ses souhaits... Le bar et la piscine se prêtent parfaitement à la détente, sans être les uns sur les autres... La nourriture y est délicieuse et de qualité. Voyez les photos et imaginez... c'est parfait quand on recherche la simplicité avec le confort ! On peut cuisiner dans sa chambre et il y a un magasin bien fourni. Il y a différentes excursions à faire dans les alentours, les gorges de Rouvas, le village d'Arhanes, et les villages tout proches de Lygaria, ou se balader simplement sur les falaises qui longent la mer... partir dans le Sud, vers Matala...

Nous avons choisi cet hôtel à la suite des avis élogieux dont il bénéficie sur ce forum. Nous n'avons pas été déçu, bien au contraire... L' enthousiasme avec lequel nous en parlons autour de nous le prouve. Une famille extraordinaire de gentillesse, de drôlerie, une cuisine traditionnelle excellente. Nous avons même eu droit à des dorades cuisinées façon "restaurant gastronomique" par Yanis à faire pâlir nos grands chefs ! Des gens disponibles, qui accordent le même intérêt à chacun, qui savent déceler ce que nous attendons de nos vacances, ce qui assure une ambiance exceptionnelle. Bravo à papa, maman, Yanis et Georgio...