Fiche pratique

Pour préparer votre voyage, consultez notre guide en ligne Mexique

 Site officiel du ministère du Tourisme mexicain

Comment y aller ?

Air France et Aeromexico assurent des vols directs quotidiens au départ de Paris (11 h 30-12 h de vol). Compter au moins 800 € A/R.

Vols avec correspondance (Iberia, American Airlines, United…), moins chers.

Quand y aller ?

C'est idéalement entre octobre et avril que l'on se rend sur les hauts plateaux mexicains – et plus particulièrement en mars/avril, lorsque les journées sont ensoleillées et les nuits déjà moins fraîches.

La période de fin mai à septembre est marquée par des pluies importantes.

Pendant la Semaine sainte, la ville est vidée de ses habitants et l’air nettement plus respirable.

Hébergement

On trouve de tout à tous les prix à Mexico ! Les grandes chaînes internationales sont là, de même que bon nombre de 3 et 4 étoiles locaux affichant des tarifs plutôt raisonnables.

Pour les budgets réduits, les petits hôtels familiaux, hostales, pensiones et autres casas de huéspedes permettent de se loger à bon compte – surtout si l’on est prêt à sacrifier la salle de bains privée pour des sanitaires partagés. Certains occupent de vieux bâtiments coloniaux, avec des chambres aux plafonds élevés. Ne vous attendez toutefois pas à des miracles : dans les moins chers, les lumières sont généralement au néon, le mobilier daté et le ménage plus ou moins bien fait.

Mexico compte aussi plusieurs auberges de jeunesse bien équipées, conviviales mais souvent assez bruyantes. Un lit en dortoir y coûte 170-200 $Me (10-11,50 €) et une chambre double 400-450 $Me (23-26 €). À deux, les petits hôtels les plus abordables vous reviendront moins cher.

Pour un établissement de milieu de gamme, comptez 500-1 000 $Me (30-60 €) selon le charme. Une bonne nouvelle pour les couples : les chambres avec un grand lit sont souvent moins chères que celles à deux lits !

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Cuisine

Que serait le Mexique sans ses antojitos (en-cas) ? Disponibles à toute heure ou presque, dans les échoppes spécialisées, les marchés ou sur les trottoirs, ils calent un creux au passage ou font un repas bon marché.

Au choix : tacos, burritos, quesadillas à la viande ou au fromage, enroulés dans une tortilla de maïs ou de blé. Pour les plus grosses faims, les enchiladas et tamales (ce dernier roulé dans une feuille de maïs) semblent tout désignés. Les meilleurs tacos de la ville se trouvent chez El Tizoncito, dans le quartier de La Condesa.

Au resto, après l’incontournable bol de guacamole, vous pourrez goûter ceviche (poisson mariné), mole poblano (volaille dans une sauce aux épices et chocolat), ou vous satisfaire d’une bonne grillade (carne asada). C’est connu : beaucoup de plats mexicains sont épicés… Alors méfiance !

Quelques établissements se sont spécialisés dans les plats aztèques, comme Los Girasoles (Tacuba 8-10) : l’occasion de goûter sauterelles grillées (très relevées), œufs de fourmis ou gusanos de maguey – des vers d’agave ! Rassurez-vous cependant : au quotidien, les menus bon marché des petits restos populaires proposent bien plus souvent du poulet grillé !

Enfin, pour le dessert, poussez la porte de l’une des pâtisseries centenaires de Mexico, comme l’élégante Dulcería de Celaya (5 de Mayo 39), fondée en 1874 et restée dans son jus.

Sécurité à Mexico

Les grands centres urbains, Mexico en tête, ne sont pas les endroits les plus sûrs du pays. Pas paranoïa non plus, il suffit de respecter un certain nombre de règles élémentaires et de bon sens.

Liens utiles

Guide du Mexique (en anglais et espagnol)

Ssite officiel du tourisme de la municipalité de Mexico : on peut y télécharger un guide de présentation générale de la ville en français.

Musée national d’Anthropologie de Mexico (en espagnol) 

Site officiel du Templo Mayor (en espagnol et anglais)

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