Bonjour,
J’aurais le projet de m’installer à Zagreb afin d’ouvrir un centre de formation en Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie.
Pouvez-vous me dire si ce type de formation peut-être utile pour les jeunes Croates en recherche d’emploi ?
Dans l’attente de vos réponses.
Amicalement
Nana31
Bien sur!! Je me rapelle 1990 quand un ingenieur qui travaillait a IREKS Aroma Jastrebarsko m’engagait pour trouver un patisseur/boulanger americaine qui pourait venir ici pour enseigner les patissers/boulangers Croates faire des produits de la qualite americaine.
Ici il y a beaucoup des boulangers Albanais qui produissent des gateaux et boulangeries de la qualite tres basse .
Bonjour Djemilzagreb et merci pour la réponse fort intéressante.
Effectivement il est pensé que les cours soient en langue Anglaise et Française.
Et bien, je vais prospecter pour trouver un lieu approprié.
Si vous avez d’autres infos sur ce sujet, je suis curieuse de les lire
Amicalement
Nana31
Voici le link da la compagnie Ireks Aroma:
http://www.ireks-aroma.hr/kontakt.htm
Je suis curieux du votre success!
Les ecoles du cadre gastro peuvent etre interesse aussi.
Bonjour,
Effectivement…je n’exclut aucune piste…il y a des complémentarités
Cordialement
Nana31
Cherchez avec Google " ugostiteljska škola " (ecole gastro/touristique) et vous trouverez les liaisons avec des ecoles qui forment les cadres patisseurs.
Bonjour Djemi,
Merci, merci pour cette nouvelle piste
Amicalement
Nana31