Suite à l’absence de touristes étrangers à cause du corona et à des loyers pharamineux à payer, un certain nombre des tout meilleurs restaurants de Hanoi sont fermés définitivement. Je cite parmi eux La Porte d’Annam et La Verticale du célèbre chef Didier Corlou (mais Mme Hien reste ouvert), A la Folie, 5 Spice et Da Paolo. Tout cela est bien triste !
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Bonjour.
Je pense aussi à tous les petits restos où j’aimais manger.
entre autres ceux dans la rue à droite du temple de la littérature.
oui tout cela est bien triste.
Amcalement.
Jean-Pauli