Croatie : les perles de la côte dalmate
Fiche pratique
Pour préparer votre séjour, consultez notre fiche Croatie.
Office national croate de tourisme
Comment y aller ?
En juillet-août, EasyJet dessert Dubrovnik en vol direct depuis Paris Orly cinq fois par semaine à partir de 37,99 € l’aller simple.
Sinon, vol avec correspondance à Zagreb toute l’année avec Croatia Airlines.
Transports
Ferries : renseignements sur directferries.fr.
Catamaran Split-Hvar : 5 €, comptez trois-quarts d’heure de trajet.
À Split
Office de tourisme de Split. Visite guidée avec guide : 84 € pour un petit groupe
Où loger ?
- Denis Rooms, situé dans la vieille ville : (Obrov 10), double à partir de 50 €.
- Hôtel Dioklecijan (Priora Petra 8), studio à partir de 60 €.
- Hotel Peristil : double à partir de 125 €.
Où manger ?
- Restaurant Le Monde sous la tonnelle : 6 Plinarska en haut de la ville. Lotte grillée 100 k. Voir en descendant, l’amusante boutique de décoration pâtissière, dans la même rue, pour mariages et pour divorces.
- Près du marché aux poissons : Buffet Sperun, pour le marché du Chef.
- Konoba Varos, poissons grillés.
Où boire un verre ?
Pour prendre un verre place du Péristyle, sur les gradins : Café Luxor, une institution pour les Splitois.
Sinon, allez au Moustachu, surnom de la fontaine d’eau près de la poste…
Ile de Hvar
Office de Tourisme de Hvar (location chez l’habitant).
Où loger ?
- Konoba Menego, au-dessus des Bénédictines, pour son ambiance ethno et sa cuisine bio dont le papucice maison (7 €), fait d’amandes, poivre, tomates, figues dans des poivrons mitonnés au vin blanc.
- Konova Junior, derrière l’arsenal, où la mère de Marco Junior cuisine remarquablement la bouzara de sèches à l’encre (10 €), à commander à l’avance.
Secret Hvar pour rayonner avec un Croate en voiture dans les recoins les plus secrets de l’île : 200 € pour groupe/j.
À Stari Grad : restaurant Stari Mlin, délicieux, pour sa lotte à la sauce aux câpres, 12 €.
À Jelsa : cave coopérative Tomic (vins et huiles).
Makarska-Biokovo
Office de tourisme de Makarska (randonnées au Bioko et sur la riviera).
Où loger ?
- Hotel-restaurant Biokovo, sur le quai dans la vieille ville. Chambre double à partir de 60 €.
À voir
- Musée des coquillages à Makarska, ouvert toute l’année de 10 h à 12 h et de 17 à 19 h.
- Parc du Biokovo, entrée entre Makarska et Vrgorac, ouvert d’avril à novembre suivant la météo. Entrée : 5 €. Sorties nature, balades pour handicapés (30 € la demi-journée pour un petit groupe).
Peljesac
Office de Tourisme de Ston : liste des chambres d’hôtes et des caves à vin.
Où manger ?
Vila Koruna. Pour s’offrir un délicieux menu aux huîtres servies dans des coquillages géants (35 €) ou une douzaine (0,80 € pièce), dans un paysage aquatique. Six chambres doubles à partir de 95 €.
Dubrovnik
Office de tourisme de Dubrovnik. Ouverture en été 2010 du télécabine pour vues panoramiques.
Où manger ?
- Konoba Rozario, Prijeko 1, près de la porte nord. Prix raisonnables et bons vins.
- Restaurant Proto, Siroka 1. Le meilleur restaurant de poissons de la ville. Plat à partir de 11 €.
Où loger ?
- Hôtel Lero, à un kilomètre de la ville. Chambre double à partir de 70 €.
- Hôtel Sumratin : chambre double à partir de 90 €.
- Chambres, gîtes et studios chez M. Darrer, à Bosanka 62 €, au-dessus de la ville. À partir de 50 € la nuit par personne.
À voir
- Bijouterie Kraljevic : Lucarica 2, près du marché de Gruz. Pour ses filigranes et ses coraux.
- Jardin botanique de Trsteno, 18 km au nord de Dubrovnik. Arboretum toute l’année : 4 €.
- Intro
- Split, la ville de tous les siècles
- Îles et ferries
- Hvar, la vedette
- De la mer à la montagne, le Biokovo
- Loups, mouflons et orchidées
- Riviera dalmate et presqu’île de Pelješac
- Poissons et huîtres à gogo
- Dubrovnik la belle
- Corail, dentelle et filigrane
- Hommes illustres de Dalmatie
- Fiche pratique
Texte : Anne-Marie Minvielle
Mise en ligne :