Gernknöddel
Voici une pâtisserie viennoise bien particulière : le "Gernknöddel". Il s'agit d'une boule de pâte non-cuite, fourrée de confiture de myrtilles, saupoudrée de sucre glace et de poudre d'amandes et baignant dans un coulis de beurre fondu.
Gulwenn Torrebenn
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Juillet 2007
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