Mai Chau Valley View Hotel

A tous ceux qui envisagent de visiter Mai Chau et sa région , il existe désormais une bonne alternative entre l'hébergement chez l'habitant dans les villages (Lac et Pom Cong) qui ne s'impose pas à moins qu'on soit sur un budget serré et le Mai Chau Lodge. En effet , Mr Duong (prononcer "Dzuong") et sa femme (tous deux de l'ethnie "Thai blancs" viennent d'ouvrir un petit hôtel fort sympathique, le "Mai Chau Inn" dans leur maison , à 100m du Mai Chau Lodge. L'endroit détonne par sa déco originale et sa propreté et aussi par la magnifique vue qu'offrent les chambres (6 avec balcon, 2 sans) sur les rizières et les montagnes. La façade du bar-restaurant entièrement ouverte jouxte la rizière et offre une superbe vue également. Très aérée elle se révèle des plus agréable pour siroter un café le matin en revenant du marché ou une bière en fin d'après-midi tout en admirant le coucher de soleil. L'endroit fait aussi restaurant mais ne possède pas de carte pour l'instant, il faut voir directement avec le patron en fonction des produits de saison dispos au marché. Perso j'y ai mangé une spécialité locale excellente : du poisson cuit avec plein d'herbes aromatiques à la vapeur dans un morceau de bambou. Salutaire quand on a passé plusieurs semaines à avaler des soupes pho et des trucs tous plus gras les uns que les autres dans des bouis-bouis. Le petit déj est copieux (pain frais / jus de citron / oeufs / saucisse / jambon / café / thé / fruits). Mr Duong qui parle très bien anglais (il a été longtemps guide) connait la région comme sa poche et il peut vous conseiller judicieusement sur les choses à faire et à voir aux alentours. Il peut aussi vous arranger une location de vélo ou de moto. Les tarifs (une cinquantaine de dollars à deux / nuit, petit déj compris) sont tout à fait corrects et moins chers que ceux annoncés sur le site internet (qu'il ne gère pas) si on contacte directement le boss , Mr Duong. Bref , je recommande chaudement !