L’île aux Cerfs : séquence carte postale

À Trou d'Eau Douce, stars planétaires et chefs d'État séjournent régulièrement à l’hôtel Le Touessrock, les pieds dans l'eau. L’établissement gère, à 20 petites minutes au large, deux radeaux aux flancs couleur de farine : l’île aux Cerfs et l’île Mangénie.

La première, jadis marécageuse, abrite aujourd’hui un golf (par 72) régulièrement cité parmi les plus beaux au monde… On s’y rend néanmoins librement, en hors-bord (compter un bon 500 roupies - env. 15 € - par personne) ou avec un pêcheur (300 roupies).

L'approche est somptueuse : entre les deux îlets, que sépare un étroit goulet, le courant a peu à peu formé un immense banc de sable blanc, recouvert d'une fine pellicule d'eau. A quelques mètres d'intervalle, les reflets sont tantôt turquoise, tantôt émeraude.

L'île aux Cerfs offre un décor de carte postale : des plages parmi les plus belles qui soient, couleur de neige, semées ça et là de gros blocs volcaniques noirs. Pour peu que l’on s’éloigne du débarcadère et de son restaurant, on découvre quelques arpents de sable vierge, où le plaisir de jouer aux Robinson resurgit…

Au programme du jour : chausser masque et tuba, puis glisser sur le tapis moelleux et se laisser bercer par l’onde, les alizés et les timides criaillements des oiseaux marins, à l’ombre salvatrice des filaos. A midi ? Un poisson ou une langouste grillée.

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