Bien que les desserts ne soient pas très répandus en Thaïlande, certains réservent de belles surprises gustatives. Moins connu que le mango sticky rice, le flan au lait de coco est tout aussi délicieux !
Si on le trouve dans une grande partie de l’Asie du Sud-Est avec quelques variantes, la recette thaïlandaise est reconnaissable car elle comporte de l’extrait de feuilles de pandan et du taro.
Changez vos habitudes culinaires en vous lançant dans la préparation d’un flan au lait de coco. Suivez notre savoureuse recette !
Et vous ? Comment faites-vous votre flan au lait de coco ? Avez-vous des astuces ou des variantes ? Partagez-les avec nous ! Et si vous testez notre recette, donnez-nous votre avis !