Il s’agit du petit restaurant **vietnamien **DON DUCK, 29 rue Bat Dan, Hoan Kiem Plus de 10 plats différents de canard. J’ai pris les filets, qui fondaient dans la bouche, servis avec une sauce délectable. Petit et très connu, donc résa indispensable sur 09 83 55 95 06
Soirée d’autant plus extra que je suis allé ensuite à l’excellent club de jazz Blake’s House of Jazz, 64 rue Nguyễn Hữu Huân ,; le jeune batteur vietnamien est un des meilleurs que j’ai jamais vus, et j’en ai vu, de Art Blakey à Moustache !!! Très percutant, à l’intar du célèbre Cozy Cole (écouter de ce dernie l’extraordinaire Topsy Turvy)