Équateur : l'avenue des volcans, de Quito à Cuenca

Fiche pratique

Pour préparer votre voyage, consultez notre fiche Équateur.

Office du tourisme de l'Équateur (en anglais et espagnol)

Arriver-Quitter

Il n’existe pas de vol direct vers Quito, il faut obligatoirement transiter par Madrid avec Iberia et LAN ou par Amsterdam avec KLM : compter entre 15 h et 20 h de voyage et autour de 900 € l'A/R. Les vols via les États-Unis sont encore plus longs.
Sur place, la concurrence est rude entre les compagnies aériennes Aerogal, Tame et LAN, mais les bus sont tellement fréquents et si bon marché (comptez environ 1 US$ / heure de voyage) que seuls les plus pressés s’intéresseront vraiment à l’avion.
Le train, jadis si pittoresque, n’existe plus qu’en l’état d’embryons de lignes touristiques.

Climat

Même si l’Équateur est un pays… équatorial, le climat varie très largement en fonction de l’altitude. Dans la Sierra et sur la côte, la saison sèche correspond à notre été européen ; mais s’il fait alors chaud sur le littoral Pacifique, il continue de faire frais dans la Sierra — voire très frais, voire même froid sur les volcans les plus élevés !
À Quito, la moyenne des températures nocturnes s’établit à 7-8 °C toute l’année, contre 21-23 °C dans la journée. Attention, en juillet-août, le vent peut être très violent, ce qui n’est pas idéal pour une ascension.

Où dormir ?

L’hébergement est assez cher en Équateur, comparé aux pays voisins. Les routards pourront trouver un lit en dortoir pour 8-10 US$ et une petite chambre toute simple (généralement avec douche) pour 18-25 US$ la double, selon la localité.
Évidemment, pour ce prix, vous aurez le plus souvent une petite pièce sans (grand) charme, avec néon au plafond. Les hôtels de moyenne gamme sont peu nombreux et ceux de standing supérieur affichent, sauf exception, des tarifs équivalents à ceux de l’Europe.
Comptez ainsi 60-80 US$ pour un bon hôtel de style colonial à Cuenca, et 100 à 250 US$ pour une chambre romantique dans une hacienda ou un lodge dans la forêt des nuages.

Quelques très belles adresses, toutes catégories confondues :

Community Hostel à Quito
Auberge Inn Hostal à Quito
Portal de Cantuna à Quito
Tambopaxi près du Cotopaxi
Hosteria La Cienaga dans la région du Cotopaxi
Mama Hilda à Chugchilán
Black Sheep Inn à Chugchilán
El Pedron à Baños
Plantas y Blanco à Baños
Casa Amarilla dans les hauteurs de Baños
Luna Runtun dans les hauteurs de Baños
Pequeno Paraiso Verde sur la Ruta de las Cascadas
Hotel San Pedro à Riobamba
Expediciones Andinas à Chimborazo
Inti Sisa à Guamote
Morenica del Rosario à Cuenca

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Où manger ?

On ne voudrait pas vous décevoir, mais ce n’est pas d’Équateur que vous ramènerez vos meilleurs souvenirs gastronomiques. La cuisine, typiquement andine, est dominée par les soupes, le maïs, les pommes de terre, le riz, le fromage et la viande, le plus souvent frite (poulet en tête).
Un plat incarne à lui seul toute la région : les llapingachos, une purée au fromage, servie avec avocat, œufs et saucisses. Heureusement, on trouve aussi des ceviches (poisson et fruits de mer marinés) moins bons qu’au Pérou, mais qui apportent une note de fraîcheur.
Autre point positif : les innombrables et délicieux jus de fruits frais et les bonnes glaces. Au restaurant, les plats de résistance tournent autour de 6-8 US$, mais on trouve des menus complets très bon marché le midi (2-5 US$).

Liens utiles

Site sur l’Équateur (en français)

Ville de Quito(en espagnol)

Go 2 Ecuador (Galeries de photos en anglais)

L’association Ahuana, fondée par un curé français, contribue au développement des communautés indiennes de la région de Calpi, près de Riobamba (en français)