Pour le transfert, rien de plus simple, prendre un taxi à la sortie de l’aéroport pour rejoindre le centre de la Havane (20-25 minutes, 25 CUC).
Il vous faudra pour cela changer des euros en (ou retirer avec votre CB des) CUC dans le hall de l’aéroport.
Si vous êtes logé en hôtel, voyez si vous avez possibilité de bénéficier du service transfert aéroport vers hôtel.
Pour manger : Vous souhaitez, selon votre autre post, voyager à l’économie. Pas facile à Cuba, surtout lorsque ceux qui ne connaissent pas le pays autrement que par reportage ou internet, ou qui ne loge qu’en hôtel Islazul et se déplacent en voiture de location, émettront sans cesse des critiques sur ce genre de voyage et les solutions proposées (qu’ils ne connaissent pas du tout).
Prenez déjà, là où vous logerez, un bon petit déjeuner copieux (3-4 CUC par personne). N’allez surtout pas payer ce tarif si on ne vous propose qu’un café et 2 tartines, car vous trouverez mieux pour bien moins cher dans la rue.
A midi, sans hésitez, mangez dans la rue. Vous trouverez sans difficulté à manger pour entre 2 et 3 CUC par personne, par exemple à une ventanita (fenêtre (ou porte d’entrée)) d’un particulier qui vend boissons, nourriture, café…) des pâtes, pizzas, sandwichs, cajitas (boîte avec portion de riz, poulet ou port, tostones (rondelles de banane plantain frites), un peu de verdure, et fruit ou portion)
Et le soir, prendre un repas un paladar (restaurant privé chez l’habitant), un restaurant (privé ou d’état), ou chez votre logeur… ou, si le coeur vous en dit, dans la rue.
C’est de ce côté-là que vous aurez le plus de facilités à faire quelques économies.
Quant à réserver à l’avance les casas, il y a ceux qui disent oui, de réserver (moi par exemple), et ceux qui disent non (malgré qu’ils réservent à l’avance).
Saison haute : selon les endroits, difficile de trouver du libre, surtout en novembre. Personne, strictement personne, à part ceux qui connaissent très bien et qui iront directement sur certaines casas, n’a envie de perdre du temps à chercher une casa où dormùir en arrivant dans une ville.
Réserver : Les détracteurs diront qu’on paye une commission (5 CUC par nuit et par chambre). jimini annonce du 30% (n’importe quoi, alors qu’il y a quelques années, il disait 3 CUC (n’importe quoi là-aussi), des chiffres ne correspondant à rien de réel, juste à la deuxième mesure du poids qui l’intéresse.
Sur place ou sur internet, hors sites professionnels ou agence, les prix sont désormais les mêmes (depuis quelques années déjà). Les proprios sachant que le touriste est prêt à payer un tarif incluant une commission, ils donnent dorénavant ce tarif, leur laissant ainsi une marge si le touriste essaye de négocier (si pas d’intermédiaire).
Certains vous conseillent de ne pas réserver, sauf la première nuit dans un hôtel de la chaîne Islazul (chaîne hôtelière à l’origine pour les Cubains), hôtel plus cher et moins bien que chez l’habitant. Ensuite, même si vous ne connaissez pas la ville ou le village où vous arrivez, vous devrez prendre le temps de chercher avec votre valise, ou votre taxi (si ce dernier ne vous emmène pas là où il gagnera une commission, et où il s’empressera de partir pour ne pas trop vous laisser le choix).
Donc, oui, je conseille de faire comme partout, de savoir où vous aller dormir en arrivant dans une ville, à savoir réserver. Ne payer rien à l’avance, et si votre réservation n’est pas libre à votre arrivée, faites comme si vous n’aviez pas réservé, cherchez. Le logeur chez qui vous aviez réservé vous aura certainement trouvé une autre location aux mêmes conditions et tarif. Contrairement à ce qu’affirme jimini, il ne gagnera pas de commission puisqu’il sera obligé (et ceci est très respecté) de reverser quand même cette commission à l’intermédiaire ayant réservé pour vous.
Autre conseil : Evitez AirBnb, car énormément d’annonces, comme le reconnait AirBnb, sont mises par des intermédiaires professionnels (ou pas) et non par les vrais propriétaires. J’avais donné des liens montrant que des touristes ayant réservé sur AirBnb ont vu leur réservation annulée la veille de leur arrivée (sympa !).